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27 mai 2011 5 27 /05 /mai /2011 15:49

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Je viens de me rendre compte que ma rubrique "cuisine de printemps" était bien maigrichonne et qu'avant l'été, il faudrait voir à l'étoffer un peu.

 

 

 

Une recette idéale pour les goûters d'anniversaire, fêtes d'enfants, kermesses et autres festivités propres aux mois de mai/juin. Et si elles ne sont plus d'actualité chez nous, j'en connais chez qui ça marche encore à plein régime. Hein Nathalie, Valérie ?

 

Donc les barres chocolatées qui tuent...

Pour une quarantaine de cubes

 

100 grammes de beurre demi-sel

20 shamallows

20 carambars

200 grammes de riz soufflés au chocolat

 

 

Oter les emballages des carambars. C’est ce qui prend le plus de temps dans la recette.

Dans une grande casserole qui ne colle pas, faire fondre les shamollows et les carambars avec le beurre, sans cesser de remuer. 

 

Lorsque l’ensemble est bien homogène, ajouter les céréales au chocolat et mélanger rapidement. Verser le contenu de la casserole dans un moule rectangulaire d’environ 20 cm de côté ou dans un plat à gratin recouvert d’un film étirable (étape très importante).

 

Lisser le dessus avec la paume de la main rapidement passée dans l’eau froide, en vérifiant que la surface ait déjà un peu refroidie avant... d’y mettre la main. Tasser. Laisser poser au frais (mais pas au frigo) pendant au moins une heure avant de découper en cubes à l’aide d’un grand couteau à pain et de disposer dans un plat ou dans une boîter hermétique jusqu’au moment de servir ou... d’offrir. 

 

Note perso : une version moins sucrée et moins chocolatée doit pouvoir être possible avec du riz soufflé nature. A tester...

 

Merci à Fabie pour cette recette rapide et efficace.

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Published by petiteschosesentrenous - dans Cuisine
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commentaires

Pauline 29/05/2011 15:06


Oh punaise trop bon !! (ce commentaire vaut 5 euros!)


Hervé 28/05/2011 10:16


Super ! Une recette de printemps pour faire des réserves pour l'hiver ;)


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